作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2022-10-10 瀏覽次數(shù) :469
大型飯店每天都要做很多菜，油煙機(jī)使用時(shí)間比較長(zhǎng)，對(duì)油煙機(jī)的要求也比較高，油煙機(jī)太臟的話容易影響抽風(fēng)效果，會(huì)導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)油煙增大，所以說大型飯店油煙機(jī)的及時(shí)清理還是很有必要的，下面宏海洋保潔就分享一些大型飯店油煙機(jī)清洗辦法。
大型飯店油煙機(jī)清洗辦法
廢油就是“祛油劑”
油煙機(jī)儲(chǔ)油盒里的廢油，過濾出上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺(tái)和抽油煙機(jī)污漬的“佳祛除劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處，浸泡約半分鐘后用布擦掉，然后用干凈的百潔布拭亮，這時(shí)油煙機(jī)的機(jī)身，亮得可以“照鏡子”。
儲(chǔ)油盒的清潔
除了上面提到過的“儲(chǔ)水清潔法”外，在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲(chǔ)油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)表面，“兜得住”吸附的廢油，那么，隔一段時(shí)間抽起置換，儲(chǔ)油盒基本就是干凈的。
油網(wǎng)的清潔
保護(hù)扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上“油煙凈”后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。
扇葉的清潔
扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎？不一定。雖然，油煙凈對(duì)機(jī)身和扇葉上的油污有很強(qiáng)的皂化和乳化能力，將油煙機(jī)下面的臺(tái)面用報(bào)紙覆蓋后，在機(jī)身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機(jī)，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機(jī)身和扇葉的清潔就做到了家，但油煙凈畢竟是一種化工用品，對(duì)皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。
油煙機(jī)用什么清洗劑好？
清洗油煙機(jī)用用肥皂液、小蘇打、洗潔精、清潔劑、白醋這些材料好。
一、用肥皂液清洗
可以將肥皂制作糊狀，用抹布涂抹在油煙機(jī)的葉輪外殼、網(wǎng)罩、風(fēng)輪等的表面。抽油煙機(jī)用過一段時(shí)間后，拆下葉輪等器件，用抹布擦拭。
二、用小蘇打加熱水清洗干凈
燒一鍋開水往里放入適量小蘇打，攪拌均勻后，倒入一個(gè)大容器里，再將油煙機(jī)的各個(gè)部件拆下，放入有小蘇打容器里浸泡15分鐘左右。
三、用洗潔精清洗
把油煙機(jī)中的葉輪拆下來，浸泡在用三五滴洗潔精和60毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡半個(gè)小時(shí)左右，再用抹布擦拭外殼及其它部件也用此溶液清洗。
清洗油煙機(jī)的小竅門
1、電吹風(fēng)加熱法用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對(duì)著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精，對(duì)油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后，變軟了很多，好擦多了。吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當(dāng)然也能擦干凈了。
2、利用余溫輕松擦洗法， 趁著抽油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略微擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬，常保干凈不油膩。
3、儲(chǔ)油盒免洗法， 在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲(chǔ)油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時(shí)間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲(chǔ)油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。
以上就是宏海洋保潔分享的大型飯店油煙機(jī)清洗辦法，還是比較方便操作的，而且非常的實(shí)用。除此之外，還分享了清洗油煙機(jī)的小竅門，大家有時(shí)間的話可以試一試哦！